Melanzane

Melanzane lunghe

La melanzana, il cui nome botanico è Solanum melongena, proprio come la patata, il peperone e il pomodoro appartiene alla famiglia delle Solanacee. Si tratta di una specie rustica, facile da coltivare perché poco soggetta a malattie, resistente alla siccità e, allo stesso tempo, amante del clima mite.
Tra le varietà di melanzane lunghe coltivate per la linea Questo l’ho fatto io in provincia di Rimini e Ravenna troviamo la Nilo e laGreta. La melanzana lunga è una coltura molto sensibile ed esigente in fatto di struttura e preparazione dei terreni, per questo viene spesso innestata su vari tipi di portainnesto, inoltre necessita di continue potature, legature e cure all’impianto, per garantire una produzione costante e di alta qualità dei frutti per lungo tempo. I trapianti di melanzana iniziano in serra a marzo quando non c’è più pericolo di gelate, fino a fine maggio in pieno campo, garantendo la raccolta del prodotto da aprile fino a novembre. Questo particolare tipo di melanzana viene raccolto di colore nero lucido, con frutto clavato e leggermente curvo, viene confezionato in vassoi di cartone brandizzati Questo l’ho fatto io.
 
Melanzane lunghe
PERIODO DI PRODUZIONE, RACCOLTA E COMMERCIALIZZAZIONE
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Il Consorzio Agribologna mette l’esperienza dei propri soci e tecnici al servizio delle persone che desiderano approcciarsi al mondo dell’orticoltura, ma non sanno da dove iniziare. Una guida che 365 giorni all’anno prende per mano il neofita e lo conduce passo a passo lungo la coltivazione dei principali ortaggi italiani.
Informazioni sulla semina, sul trapianto, riguardo all’irrigazione, alla cura, sino alla raccolta costituiscono il cuore di questo vademecum suddiviso per mesi e con schede di approfondimento dei prodotti.

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