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Cachi

Il caco, Diospyros kaki è una pianta di origine esotica della famiglia delle Ebenacee, dal colore arancione e la forma arrotondata, carnoso e fibroso, è un albero originario della Cina. Tra le altre varietà di cachi Questo l’ho fatto io troviamo i Tipo e il Loto di Romagna che vengono coltivati a Santarcangelo di Romagna e a Poggio Torriana, in provincia di Rimini. La coltivazione di questi alberi da frutto prevede la raccolta ad inizio autunno dei frutti non ancora maturi, che vengono stoccati in magazzino e poi posti in maturazione durante il periodo autunno-invernale. I cachi, una volta maturi, vengono immediatamente messi in vendita durante il periodo autunnale.
Cachi
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Il Consorzio Agribologna mette l’esperienza dei propri soci e tecnici al servizio delle persone che desiderano approcciarsi al mondo dell’orticoltura, ma non sanno da dove iniziare. Una guida che 365 giorni all’anno prende per mano il neofita e lo conduce passo a passo lungo la coltivazione dei principali ortaggi italiani.
Informazioni sulla semina, sul trapianto, riguardo all’irrigazione, alla cura, sino alla raccolta costituiscono il cuore di questo vademecum suddiviso per mesi e con schede di approfondimento dei prodotti.

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