Stefano Zavoli
Stefano Zavoli
Poggio Torriana - Rimini
Stefano, insieme al fratello Francesco, prende in mano l'azienda del padre Quinto, nel 1987/88, dopo il diploma e la trasforma. Da orticola, con alberi da frutto del territorio, a completamente frutticola. I Zavoli allargano la maglia poderale, comprano e affittano terra, fino agli attuali 70 ettari. Qui producono fragole, poi albicocche, pesche, nettarine e infine i cachi. Da marzo a novembre, i Zavoli stanno sul mercato, per otto mesi, con l'avvicendarsi delle stagioni.

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Il Consorzio Agribologna mette l’esperienza dei propri soci e tecnici al servizio delle persone che desiderano approcciarsi al mondo dell’orticoltura, ma non sanno da dove iniziare. Una guida che 365 giorni all’anno prende per mano il neofita e lo conduce passo a passo lungo la coltivazione dei principali ortaggi italiani.
Informazioni sulla semina, sul trapianto, riguardo all’irrigazione, alla cura, sino alla raccolta costituiscono il cuore di questo vademecum suddiviso per mesi e con schede di approfondimento dei prodotti.

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