Cristina e Stefano Zavoli
Poggio Torriana - Rimini
Stefano, insieme al fratello Francesco, prende in mano l'azienda del padre Quinto, nel 1987/88, dopo il diploma e la trasforma. Da orticola, con alberi da frutto del territorio, a completamente frutticola. I Zavoli allargano la maglia poderale, comprano e affittano terra, fino agli attuali 70 ettari. Qui producono fragole, poi albicocche, pesche, nettarine e infine i cachi. Da marzo a novembre, i Zavoli stanno sul mercato, per otto mesi, con l'avvicendarsi delle stagioni.