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Nettarine a polpa gialla

La pesca è un frutto originario della Cina, che deve il suo nome Prunus Persica alla Persia, paese di passaggio percorso per giungere in Europa trasportando questo prodotto. 
Esistono numerose varietà di pesca, come quella a polpa gialla, bianca, la tabacchiera, la percoca e la nettarina, che viene detta anche pesca noce, è una drupa che si contraddistingue per avere la buccia liscia, priva di peluria, con una polpa più soda e meno succosa rispetto alla pesca.
Tra le varietà di pesca a marchio Questo l’ho fatto io troviamo i cultivar Fairlane e Gea che vengono coltivati in Romagna a Santarcangelo e Poggio Torriana.  Per la coltivazione di questo frutto è molto importante la conoscenza delle tecniche di potatura verde da effettuare nei mesi estivi che, uniti ad un buon diradamento dei frutti permette di ottenere delle nettarine di alta qualità. La raccolta dei frutti è prevista a partire dal mese di giugno fino al mese di settembre.
 
Nettarine a polpa gialla
PERIODO DI PRODUZIONE, RACCOLTA E COMMERCIALIZZAZIONE
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Il Consorzio Agribologna mette l’esperienza dei propri soci e tecnici al servizio delle persone che desiderano approcciarsi al mondo dell’orticoltura, ma non sanno da dove iniziare. Una guida che 365 giorni all’anno prende per mano il neofita e lo conduce passo a passo lungo la coltivazione dei principali ortaggi italiani.
Informazioni sulla semina, sul trapianto, riguardo all’irrigazione, alla cura, sino alla raccolta costituiscono il cuore di questo vademecum suddiviso per mesi e con schede di approfondimento dei prodotti.

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