A volte le cose più semplici sono le migliori. “Era il 1956/1957, quando i nostri nonni, Alfredo (1907) e Adelaide (1911) ebbero una prima intuizione di quella che oggi viene chiamata “quinta gamma”, cioè la trasformazione di prodotti agricoli mediante cottura già pronti per essere portati in tavola e consumati. Anche oggi, dopo tre generazioni, la nostra azienda offre ai suoi clienti prodotti crudi e cotti coltivati e lavorati con la stessa passione che ci è stata trasmessa, prima dai nostri nonni, poi dai nostri genitori, Paolo e Luciana, che tuttora ci affiancano quotidianamente e che ci hanno insegnato che la qualità viene prima della quantità.  Con il loro esempio ci hanno trasmesso l’importanza e il valore della serietà, del sacrificio e della solidarietà tra i componenti della stessa famiglia.”