La famiglia Astolfi: una storia di terra, famiglia e futuro
Caterina e Cristina Astolfi sono due sorelle cresciute tra i campi e i racconti del padre Riccardo. Oggi, proprio come lui, hanno scelto di specializzarsi nel prodotto che ha segnato l’infanzia e la storia della loro famiglia: il cetriolo. Il loro percorso non è stato lineare. Prima di tornare in azienda, Caterina e Cristina hanno seguito strade diverse, ma alla fine il richiamo della terra – e delle radici – è stato più forte.
Non è solo una questione di lavoro, ma di identità: fare agricoltura per loro significa continuare una storia, innovandola. Tra serra, coltivazione fuori suolo e sperimentazioni continue, il loro approccio è fatto di ascolto e passione. E se il lavoro è duro, lo è un po’ meno quando si condivide. I ruoli si intrecciano, si completano, si rispettano.
C’è chi guida e chi cambia direzione, chi guarda al futuro e chi tiene salda la tradizione. Ma la direzione è comune. E il risultato ha un nome e un volto.
Una famiglia che nei campi non vede solo fatica, ma bellezza e che ogni giorno può dire con sincerità: “Questo l’ho fatto io.”