Zucchine

Zucchine chiare

Le zucchine chiare appartengono alla famiglia delle Cucurbitacee, proprio come la zucca, il cetriolo, il cocomero e il melone, dal colore verde chiaro screziato, hanno una forma tozza, piuttosto corta.
Tra le altre varietà di zucchina chiara Questo l’ho fatto io coltivata in provincia di Rimini e Agrigento troviamo la Dolmas e la Rigas. Le zucchine vengono raccolte ogni giorno da impianti di serra nel periodo primaverile, poi in pieno campo da maggio in poi. Si tratta di un prodotto molto delicato, da confezionare e portare alla vendita in tempi rapidi per garantire qualità e freschezza. Le semine dello zucchino iniziano in serra a febbraio in serra e terminano ad agosto. Le raccolte di prodotto incominciano a marzo e terminano a inizio novembre.
 
Zucchine chiare
PERIODO DI PRODUZIONE, RACCOLTA E COMMERCIALIZZAZIONE
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Il Consorzio Agribologna mette l’esperienza dei propri soci e tecnici al servizio delle persone che desiderano approcciarsi al mondo dell’orticoltura, ma non sanno da dove iniziare. Una guida che 365 giorni all’anno prende per mano il neofita e lo conduce passo a passo lungo la coltivazione dei principali ortaggi italiani.
Informazioni sulla semina, sul trapianto, riguardo all’irrigazione, alla cura, sino alla raccolta costituiscono il cuore di questo vademecum suddiviso per mesi e con schede di approfondimento dei prodotti.

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