300 g di farina 2 uova 60 g di spinaci già lessati e tagliati formaggio Brie e Parmigiano 1 cipolla tritata 90 g di burro con 90 g di farina 1 litro di latte olio, sale grosso e sale fino timo, pepe, aglio tritato, noce moscata e burro asparagi
Il Consorzio Agribologna mette l’esperienza dei propri soci e tecnici al servizio delle persone che desiderano approcciarsi al mondo dell’orticoltura, ma non sanno da dove iniziare. Una guida che 365 giorni all’anno prende per mano il neofita e lo conduce passo a passo lungo la coltivazione dei principali ortaggi italiani. Informazioni sulla semina, sul trapianto, riguardo all’irrigazione, alla cura, sino alla raccolta costituiscono il cuore di questo vademecum suddiviso per mesi e con schede di approfondimento dei prodotti.