Barbara, Francesco e Riccardo: i Pellerossa
Barbara, Francesco e Riccardo: i Pellerossa

Barbara, Francesco e Riccardo sono i miei amici produttori dei pomodori Pellerossa, i miei pomodori preferiti. Sono soci del Consorzio Agribologna e hanno avuto la forza e l'intraprendenza di riprodurre in una condizione di assoluta assenza di fattori chimici la coltivazione dei pomodori, sfruttando solo le forze della natura: il sole, l'acqua e, nei mesi piรน freddi, il calore pulito dell'acqua calda di un impianto a biomassa adiacente alla serra.

Le melanzane di Matteo
Le melanzane di Matteo

Io quando voglio mangiare delle melanzane buone, di piรน, buonissime, vado da Matteo Pozzi, nella parte piรน alta della Via degli Orti, quella collinare per intenderci.