Ricette

Cipolle cotte in agrodolce

Cipolle cotte in agrodolce
I Cotti
Livello di difficoltà:
Tempo: 15 min.
Persone: 2
Ricetta: Cipolle cotte in agrodolce

Preparazione

Sbucciate le cipolle cotte, tagliatele prima a metà e poi di nuovo ancora a metà per ottenere degli spicchi; disponeteli su un piatto da portata senza sovrapporli troppo. Versate l'aceto in un pentolino, fate scaldare, aggiungete le bacche di ginepro schiacciate e sciogliete lo zucchero per qualche minuto. Versate lo sciroppo di aceto sulle cipolle e spolverizzate con abbondante pepe macinato fresco.

 


 

Ingredienti
Due cipolle cotte Agribologna Questo l'ho fatto io

6/7 cucchiai di aceto vino bianco o di mele
3/4 cucchiaini di zucchero
Bacche di ginepro
Pepe macinato fresco q.b.


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