Ricette

Marmellata di kiwi

Marmellata di kiwi
Livello di difficoltà:
Tempo: 1 ora
Persone: 6/8
Ricetta: Marmellata di kiwi

Preparazione

Sbucciate i kiwi e tagliateli a pezzetti. Sistemateli in una casseruola, aggiungete lo zucchero e il succo del limone. Mescolate e lasciate riposare almeno mezza giornata. Fate cuocere a fuoco basso per circa un’ora, mescolando spesso. Per controllare se la marmellata è pronta, mettetene un cucchiaino su un piattino, inclinatelo: se il composto non cola la marmellata è pronta. Mettetela nei vasetti sterilizzati ancora calda. Conservate in luogo fresco e asciutto.

Ingredienti
1 kg di kiwi maturi

350 g di zucchero
1 limone


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