Ricetta: Zucchine grigliate Preparazione Lavate e asciugate le zucchine. Spuntate le estremità e tagliatele a fette non troppo sottili nel senso della lunghezza. Arrostitele su una griglia calda da entrambi i lati. Disponete le fette grigliate a strati, in un piatto da portata profondo. Condite ogni strato con fettine sottilissime di aglio, prezzemolo e basilico tritati, olio, sale e pepe. Lasciate insaporire circa un’ora prima di servire.