Ricette

Bocconcini di zucchine

Bocconcini di zucchine
Zucchine scure 7/14 premium
Livello di difficoltà:
Tempo: 30 min.
Persone: 4
Ricetta: Bocconcini di zucchine

Preparazione

Ottenete quattro fette lunghe da ogni zucchina e grigliatele da ambo i lati.
Salate e pepate leggermente un lato ed adagiatevi una mezza mozzarellina, un mezzo pomodorino e una fogliolina di basilico. Arrotolate e chiudete con uno stecchino, sistemate gli involtini su di un piatto da portata ed irrorate con un filo di olio evo.

 
Ingredienti

4 zucchine Agribologna
8 ciliegine di mozzarella
8 pomodori ciliegini
Qualche foglia di basilico
Sale e pepe q.b.
Olio evo q.b.


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