Ricetta: Tè alle pesche Preparazione Sbucciate e tagliate a spicchi le pesche. Tagliate a listarelle la buccia del mezzo limone, facendo attenzione a non prendere la parte bianca amara, mescolatele alle pesche ed irrorate il tutto con il succo di limone Preparate il tè portando ad ebollizione l’acqua, dolcificata con zucchero di canna o miele, e lasciando in infusione le bustine per 5 minuti circa. Ponete la frutta in una caraffa e versate sopra il tè ancora caldo. Lasciate raffreddare a temperatura ambiente. Al momento di servire, mettete la frutta nei bicchieri con cubetti di ghiaccio, versate il tè e foglioline di menta.