Ricetta: Insalata al profumo di menta
Preparazione
Lavate l’insalata e tagliate le foglie a pezzi o strisce secondo i vostri gusti.
Riducete il parmigiano a scaglie e il caprino a pezzetti.
Cuocete il vostro pollo sulla piastra. Mettete sul fondo di una insalatiera le foglie di insalata, distribuite sopra i formaggi e condite con l’olio, sale e pepe, in ultimo un filo di aceto balsamico.