Mondate, lavate le verdure e tagliatele: l’insalata a listarelle, la cipolla a fettine sottili, i pomodori a spicchietti e a rondelle sottili i cetrioli.
Riducete il formaggio Feta a cubetti.
Preparate l’insalata greca in questo modo: ponete in un piatto da portata prima l’insalata, poi gli spicchi di pomodoro, le fettine di cipolla, le rondelle di cetriolo. In cima a tutto il formaggio Feta, spolverizzate di origano e guarnite con le olive.
Condite con buon olio evo e aggiustate di sale.