Ricette

Graukäse e cipolla

Graukäse e cipolla
Livello di difficoltà:
Tempo: 20 min.
Persone: 2/3
Ricetta: Graukäse e cipolla

Preparazione

Tagliate a fette sottili il formaggio e versatele in un piatto. Cospargetele con la cipolla tagliate molto finemente. Condite con un filo d’olio, salate e pepate. Spruzzate con qualche goccia di aceto. Lasciate riposare per un quarto d’ora circa, poi portate in tavola accompagnando il piatto con fette di pane nero.
Ingredienti
200 gr. di formaggio grigio/graukäse 1/2 cipolla (bianca o rossa) olio extravergine d’oliva aceto di vino bianco sale e pepe nero macinato al momento
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