Ricette

Insalata appetitosa

Insalata appetitosa
Lattuga iceberg
Livello di difficoltà:
Tempo: 45 min.
Persone: 2
Ricetta: Insalata appetitosa

Preparazione

Lessate al dente la patata, sbucciatela e riducetela in dadolata. Pulite il peperone e tagliatelo a strisce. Lavate la lattuga e tagliate grossolanamente le foglie.
Mettete le verdure in una insalatiera e condite con il pesto al basilico, allungandolo con un po’ di olio evo. Il sale non occorre se nel pesto c’è già il pecorino o il parmigiano.
Ingredienti
1 piccolo cespo di lattuga Agribologna
1 grossa patata
1 peperone dolce giallo
1 cucchiaio di pesto al basilico
Olio evo q.b.

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